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菇肉铁板烧：将肉泥放入适量的盐、白糖、黑胡椒、料酒、干朝天椒、八角、桂皮、小茴香、丁香，再倒入适量老抽和少许鸡精腌制五小时以上，将花菇盖切片装肉泥成菇盒，微波炉高火3分钟，低火2分钟，摆入锡纸包好放入加热好的铁板即可，日式风味的菇香铁板烧肉挑战你的味蕾。
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